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| Restaurante |
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Restaurante |
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Neste momento a parte do Restaurante encontra-se encerrada. A empresa estará focada especificamente na Cozinha em Movimento, nomeadamente nas áreas de Catering e Eventos.
A partir de Setembro terão mais novidades do Pimentão Azul. |
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Missão
Proporcionar refeições saudáveis à base de alimentos integrais (não sujeitos a transformação e ao seu consequente empobrecimento a nível de vitaminas e minerais) e de alimentos biológicos (produzidos sem elementos químicos e livres de organismos geneticamente modificados).
Menu: |
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Buffet à base de cereais integrais, vegetais, leguminosas, peixe e carne
Sobremesas sem açúcar (adocicadas através de frutas ou malte de cereais)
Métodos culinários utilizados: |
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prensados | vapor | escladados | salteados | cozidos |
estufados | nishime | tempura | pressão | forno |
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... e sempre de acordo com as quatro estações do ano. Ou seja apresentamos menus diferenciados para o Inverno, Primavera, Verão e Outono, porque uma alimentação saudável passa também por seleccionar os alimentos consoante o seu ciclo na natureza.
Poderá desfrutar da sua refeição no nosso espaço, ou noutro à sua escolha, utilizando o nosso serviço de take-away. |
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Preçário Menus |
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Menu 1 : Prato do dia
(Vegetariano ou Peixe)
Sopa + Prato do dia......... 6,40€ |
Menu 2: Buffet Uno
(self-service)
Sopa + Prato 1x ........... 7,25€
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Menu 3: Buffet Livre
(self-service)
Sopa + Prato à descrição ... 9,85€
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